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Choco&Co, le salon du chocolat est de retour à Lille les 2, 3 et 4 février !

Que vous soyez gâteau, tarte, au lait, noir, en boîte ou plutôt en tablette, voir tout ça à la fois, annulez tout de suite ce que vous avez prévu le premier week-end de février et précipitez-vous au salon Choco&Co, un véritable paradis pour les accros au chocolat !

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Choco&Co réunit de nouveau le top des artisans pâtissiers, chocolatiers, glaciers et confiseurs venus en nombre de la région mais aussi de toute la France pour nous faire déguster toutes leurs spécialités.
On pourra notamment goûter au «Circofil», une pâtisserie déraisonnablement appétissante du chef Antoine Guilbert, réalisée en exclusivité pour cette troisième édition de ce salon placé cette année sous le thème du cirque.
Une petite vidéo de sa conception pour vous mettre l’eau à la bouche ?

Entre deux dégustations, vous pourrez assister aux nombreux shows culinaires et concours organisés pendant tout le week-end. Voici un petit extrait du programme :

– le défilé chocolaté : Charlotte Lecoustre créatrice de Costume & Moi révélera 14 pièces uniques et audacieuses réalisées spécialement pour Choco&Co avec la complicité d’artisans chocolatiers passionnés.

– le défilé des enfants pendant lequel les gagnants du concours « dessine la tenue de cirque de tes rêves» pourront voir leurs costumes fabriqués «pour de vrai» en chocolat !

– l’atelier «DIY Box chocolat» : les enfants seront invités à participer à l’atelier DIY Box Chocolat. En partenariat avec le Rotaract chaque enfant pourra confectionner truffes, sucettes et cookies en chocolat et s’essayer à l’écriture au cornet. Les profits de ce parcours d’animations seront reversés à l’association Le Défi de Fortunée. Cette association a pour but de financer la recherche sur les cancers de l’enfant, de sensibiliser le grand public, d’améliorer et d’apporter confort aux enfants malades.

– et aussi un concours amateur de dessert à l’assiette, un concours de pièces artistiques en chocolat réservé aux apprentis et aux professionnels confirmés, un challenge universitaire pendant lequel plusieurs équipes d’apprentis devront réaliser sur place une pièce artistique en chocolat sur le thème du cirque…

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Choco&Co
Vendredi 2 février de 16h à 22h
Samedi 3 février de 10h à 19h
Dimanche 4 février de 10h à 18h

Tarifs : e-billetterie : 5 € (à partir du 3 février la e-billetterie passera au tarif plein à 7 €)
Sur place : 5 € le vendredi et 7 € le week-end

Lille Grand Palais
www.chocoandco.fr

Image en entête : Fotoatelie – Shutterstock

Benjamin

benjamind@refred.com

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